Продовольча і сільськогосподарська організація Об’єднаних Націй (FAO) опублікувала новий звіт про попит і пропозицію на зернові, в якому прогнозується рекордне світове виробництво зернових в 2 911 млн тонн в 2025 році, що на 2,1% більше, ніж в 2024 році.

Прогнозується, що світове споживання зернових збільшиться на 0,8% в 2025/26 році і досягне 2 898 млн тонн. Прогнозується, що світове споживання зернових в якості продовольства зросте на 0,9%, а використання кормів збільшиться на 0,5%.

Оскільки очікується, що виробництво зернових перевищить споживання, світові запаси зернових, як очікується, збільшаться на 1,0% в 2025/26 році до 873,6 млн тонн, частково відновившись після скорочення в попередньому році, йдеться в звіті FAO.

Згідно з поточними прогнозами, співвідношення світових запасів зернових до споживання має залишатися в цілому стабільним на рівні 29,8%.

Також прогнозується, що світова торгівля зерновими зросте на 1,9% в 2025/26 році до 487,1 млн тонн, при цьому очікується, що зростання торгівлі пшеницею на 3,8% компенсує скорочення торгівлі рисом на 0,7%, додали в компанії.